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      VR全景|春風得意梅龍鎮 上海經典老味道


      【來源:區旅游局 發稿時間 :2018-07-20 14:11 閱讀次數:【推薦】 【糾錯】
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      創始于1938年的老字號,昔日曾是社會名流賢達的聚會佳地,一部《春風得意梅龍鎮》使這家酒店的傳奇家喻戶曉。如今,上海梅龍鎮酒家早已享譽海內外,就連法國總統希拉克在華訪問期間,都要慕名專程去品嘗。

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      川菜和揚州菜結合古已有之,

      時光悠悠蕩過近百年,

      由揚入川,在歷代名廚的主理下,

      “梅龍鎮酒家”以“海派川菜”獨創一格!

       

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      帶你親身體驗

      上海最經典的海派川揚風味

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      掃描二維碼,即刻親臨感受

       

      梅龍鎮之名源自京劇

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      梅龍鎮酒家以古典京劇“游龍戲鳳”中正德皇帝微服私訪“梅龍鎮酒肆”之軼聞而得名,1938年初建時以經營肴肉、煮干絲、湯包、煨面之類的揚幫小吃聞名。70年的細心研磨和精到錘煉下,形成了“香嫩滑爽、清香醇濃、一菜一格、百菜百味”的獨特風格。

       

      獨創海派川菜

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      梅龍鎮的川揚特色菜也被稱為“海派川菜”,傳統菜有200多種。解放后,它在經營上保持發揚原川揚菜肴特色,深受消費者歡迎。19587月周恩來總理在上海視察工作,曾與幾位勞模在此吃中飯,臨走與全體職工一一握手,鼓勵大家把服務工作搞得更好。

       

      年老字號梅龍鎮酒家

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      1978年,梅龍鎮酒家恢復原名,擴大裝修,堂口面積擴大到430平米,店門兩側設翠柏灌木,假山怪石,花石相映。店鋪分上下兩層,鋪面有龍鳳、梅妍、百花、迎春、幽蘭五個餐廳。廳內彩屏高掛,宮燈垂懸,四壁壁畫浮雕,古色古香,富有民族風格。還布置有精巧的地下餐廳,牡丹、杜鵑、仙鶴、翠竹、繡球五個單廳,各具風格,別有洞天。

       

      在老上海人眼里,

      梅隴鎮酒家有著令人懷念的老味道;

      曾經,它也是駐滬海外人士眼中最喜歡的上海餐廳

      很多老食客說,

      梅龍鎮的味道,有一種特殊魔力,

      能讓天各一方的家人,

      穿越時空,團聚在一起!

       

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